Lilla Vikhög, en underbar by

När det varit en lång och varm dag hemma i trädgården gör vi ibland en kvällstur till vårt lilla paradis Vikhög som ligger strax utanför Malmö. Många skulle tycka de kommit till världens ände, men vi uppskattar tystnaden och lugnet i denna lilla oas.

Vikhög är ett litet gammalt fiskesamhälle med kärnkraftverket i Barsebäck som närmsta granne på andra sidan bukten.
Här är så himla skönt, inte en enda butik, inga pizzerior, kebabstånd eller andra restauranger så långt ögat kan nå. Det finns inte ens glasskiosk här.
Vi brukar ha med oss kvällsfika och letar upp en mysig plats att inta den på.

I går fick det bli en av bryggorna där kvällssolen värmde.


Här satt vi och filosoferade och hade det skönt,

bakom oss ser vi den lilla hamnen. Det låg lite båtgäster ifrån Danska sidan där borta. Några tappra personer badade från piren, 20 grader var det i vattnet.

Efter vi fikat tog vi en promenad, vi står nu på en hög kulle (Gravplats från Bronsåldern) med utsikt mot hamnen.

Åt andra hållet ser vi in mot land,

här utsikt mot resten av byn.

Det här lilla lusthuset har stått här i jätte många år, när de som äger det tittar ut, har de kraftverket mitt i blickpunkten. Kanske inte så trevligt precis.

Den lilla viken fylls med svanar framåt skymningen, så länge stannade inte vi, men vi såg alla svanarna längre ut i Öresund.

Efter en härlig kväll tuffade vi hem igen. Tur vi gjorde färden igår för ikväll mulnade det på ordentligt över Malmö. Dagen har för övrigt varit solig och varm, 27 grader. Jag har suttit i skuggan och handarbetat. Något trädgårdsarbete var inte att tänka på.
Stranden unviker jag gärna, förrutom ett och annat kvällsdopp.

God kväll alla

En vit sida

Just nu blommar det många vita blommor i trädgården. Allihopa doftar härligt.

Klätterhortensian som vi har på en bit av huset är en favorit, de torkade blomställningarna är fina på vintern. Dem använder jag som dekoration i olika former.

Det här en knopp från en"Deutsia" buske.

Deutsian blommar i överflöd med kritvita blommor. Busken är tät och skyddar mot insyn.

Blomma från en dubbel Schersmin.

Det här är väl den vanligaste Schersminen, den enkla, antar jag.

I fjol satte jag två fina Iceberg ( Schneewittchen) rosor, deras knoppar är verkligen eleganta

Utslagna är de ljuvliga, just den här rabatten som rosorna står i är inte helt färdig ännu. Det skall inhandlas lite blå växter hade jag tänkt.


Nu till den sista vita blomman Flädern.

I måndags plockade jag fläderblommor som varvades med citroner, samt en lag på vatten och socker. Den har nu stått och dragit i 6 dagar, så idag var det dags att sila den.

4 liter saft blev det av satsen.

Naturligtvis provsmakade vi den. Som vanligt smakade den gott.

Det var allt för idag. En dag som varit helt underbar med sol och värme. Enligt SMHI skall det bliva fint hela veckan, det tackar vi för.

God natt

Midsommar på Kulturens Östarp

Eftersom C och jag var ensamma denna midsommar kunde vi åka ut på landet och fira vår midsommar.
Utanför Veberöd ligger ett smultronställe som vi besöker flera gånger varje sommar, Kulturens Östarp. Här finns stora fina strövområden i vacker natur, gästgiveri som serverar skånsk mat och lite historia om hur man levde förr på skånska landsbygden.

Gården på bild är en av Kulturens gårdar, drives efter äldre metoder. Möllan är en stubbamölla.

Familjen som bor på gården lever som i ett "museum". Många turister kan ströva runt och titta på djuren och alla gamla redskap.

På sensommaren anordnas slåtter, så som det gick till förr.

Hästarna används mycket till de olika redskapen.

En galt och en sugga av den skånska rasen Linderödssvin

Den lilla kvarnen är fin, den ligger i anslutning till Gammelgården som är en museegård på riktigt, här kan man ströva ut och in i de gamla rummen och i stallbyggnaderna

Drängkammaren, dit drängen så småningom kunde vila sig efter ett hårt arbete. Han hade inte många ägodelar att ta vara på.

Storstugan, eller "finrummet", väldigt lågt till tak,

Möblerna var väldigt utsirade och fint målade, det var ingen fattig bonde som hade bott här.

Trädgården är praktfull med alla buxbomkvarter,

Det är bakugnen som syns på huset.

Nu var det dags att gå upp där festligheterna skulle vara idag. Vi, precis som många andra hade vi picknickorg med oss. Det hade samlats en hel del folk i gräset nu.

Dansare som stolt poserar för oss i sina Tornadräkter.

Riktigt söta sommarflickor, som kanske skall lägga sina sju blomster under kudden inatt och drömma om sin blivande.

Barn och vuxna hjälptes åt att klä stången,

Efter en stund så var det klart,

nu står den där och spelmännen satte igång att spela,

barnen kunde dansa "små grodorna". Det var roligt att sitta och titta på alla dem när de roade sig.

Så blev det dags för danslaget att visa upp sina färdigheter,

Jag är glad att vi här nere i Skåne också visar upp oss i våra dräkter, de är så vackra.

Men nu lider det mot afton och det roliga är slut. C och jag åkte så sakteligt hem, satte oss på altanen någon timme innan solen försvann helt. Det blev en fin midsommar för oss, vi var så nöjda och trötta.

Rosornas tid

Nu fylls trädgården av dofter från rosor och Lavendel

Austinros, den doftar härligt, tyvärr har jag glömt bort namnet.

Det här är en doftlös ny ros, men fin ändå.

Nina Weibull, den här rosen var mycket populär på 60-70 talet.

Vi har en stor fin New Dawn klängros på muren mot grannen, detta är den första som slagit ut.



Igår tog jag fram en burk surdeg ifrån frysen för att baka idag. Typiskt, det har varit den varmaste dagen på länge. Men jag satte två degar ändå.

Surdegen uppförde sig precis som den skulle, bubblade som bara den.

Den första degen innehöll : Ekologist grahamsmjöl, dinkelsikt, surdeg, vatten, salt, 1 msk sirap, lite olja, pumpakärnor och solroskärnor.

Degen fick jäsa 2½ timme i bunken,

då ser det ut såhär när man slår ut den på bakbordet, trådig och fin.

Den andra degen innehöll: Grovt rågmjöl, rågsikt, vetemjöl special, kummin,vatten surdeg, 1msk sirap, salt, lite olja. Även den här jästes 2½ timme.

Här är det färdiga resultatet, överst rågbrödet,

det här är det ljusa brödet med dinkel.

Bilderna blev omkastade tyvärr, jag var lite trött när jag gjorde det här inlägget.

Kom hem vid 21.30 i kväll, har varit och sjungit med Sommarkören. Vi var runt 50 personer som kommer ifrån olika församlingar och från andra körer för att sjunga tillsammans i sommar.
Nu stundar Midsommarafton, den tänker C och jag fira i lugn och ro, kanske om vädret tillåter på Kulturens Östarp.


Trevlig midsommar alla.