måndag 30 december 2013

Hemslöjden i Landskrona

En dag innan jul for vi iväg till Landskrona, vädret var uruselt, samma väder som vi haft nästan hela hösten.
Landskrona var nästan folktomt fastän det endast var några dagar kvar till julafton.

Nere i hamnen var det lika öde, men inte gjorde det oss något vi hade ett mål för vår resa hit.

Det var hit till Citadellet jag ville denna dag.

Vattnet stod väldigt högt i vattengraven efter stormen Sven. Här brukar det vara gott om fiskare, vi träffade två som hade fiskat upp 5 laxar på ca 2-3 kg stycket. Gissa om de var lyckliga?


Vi skulle inte fiska, nej, jag skulle handla en del julklappar inne på Hemslöjden.
Skånes hemslöjd låg förut  i Malmö, då var det så enkelt att gå dit och handla. Nu måste man planera och sedan måste man åka ett ca 3 mil innan man kommer in i butiken.
Miljön här är förstås mysigare än i Malmö.

Jag älskar riktigt fin slöjd och fint hantverk, vi gick omkring och tittade en bra stund innan jag slog till.
Det blev mitt barnbarn Julia och yngste sonens sambo som fick fina gåvor härifrån. Båda uppskattade sina klappar, det gläder mig.


Allt är i min smak, speciellt de vackra yllebroderierna.


Nygjord skånsk åkdyna (ågedyna på skånska) efter gammal modell.

Ett litet yllebroderi slank med hem, en jättesöt väska med mönster både fram och bak. Jag gillar att sy den här typen av broderi, så den ska nog bli färdig framåt våren.
Mycket nöjd med våra klappar åkte vi hem till Malmö igen för att fortsätta med julförberedelserna.

söndag 29 december 2013

Vad vore livet utan en god bok.

Inte på många år har vi haft en sådan här regnig och blåsig höst + vinter som i år, vintern har ju i och för sig inte börjat ännu. Under nollan har det endast varit en natt hit tills, men jag tror att vi får smaka på kylan  fram mot februari som är Skånes riktiga vintermånad.
Biblioteket i Limhamn där jag bor har varit besökt av mig mycket ofta denna höst. Vissa böcker är mer populära än andra, en sådan var Herman Lindqvists nya bok NÄR FINLAND VAR SVENSKT, jag fick vänta på den i två månader.
Boken var bra, jag är mycket intresserad av historia, men trots det visste jag inte att Finland var svenskt i så många år.
700 år, mellan 1100-talet till 1809. Alla invånare var svenska, även de som talade finska, samiska eller tyska.
De fick samma kyrka, lagar, skolor, riksdag och styrdes av samma kung. De 700 hundra åren var fyllda med krig och olika konflikter.
Mitt intresse för historia fick jag för 15-16 år sedan när jag satte igång med släktforskning. I skolan tyckte jag det ämnet var rena pesten, då vi endast fick traggla en massa årtal. Hur som helst, en sådan här bok sträckläser man inte, det tog ett tag att läsa igenom den.

I julklappspaketen fanns det också några böcker. En av dem var Siesta hela veckan av Jan Sigurd.

Yngste sonen fick den signerad, det är extra kul.
Handlingen i boken utspelar sig i Malmö och dess omnejd.
 

Detta är Siesta, restaurangen där Jan Sigurd har fångat upp ett antal väldigt fina berättelser och skrönor ifrån trogna gäster någon gång på 70-80-talet. De är skrivna som små noveller, somliga roliga och somliga vemodiga. Men alla har en verklighetsgrund.
Jag kunde inte släppa boken, Jag kände igen en del av de personer som det skrevs om, det gäller även platserna som personerna höll sig till.
Som sagt, boken är en av mina bästa vänner, alltid lär man sig något nytt eller så får man drömma sig bort en stund i den tråkiga vardagen.

God kväll! 

söndag 15 december 2013

Julmarknader i regn och rusk.

Jag fick åka med äldste sonen och hans familj till två stora julmarknader i dag. Först hamnade vi i Jakriborg, en fin tyskinspirerad by som ligger ett par mil ifrån Malmö. Trots regn och rusk vimlade det av folk där.

Många fina bodar stod uppradade på torget, vissa med mer intressanta grejor till salu än andra. Men i källarvåningen i det stora röda huset där fanns det mängder av utställare.

Åh det var så skönt att komma inomhus. Jag frös och kände mig besvärad av regnet.
Här nere luktade det glögg och nybakat mmmm.

Korvar i långa banor, goda var de flesta av dem.
Vi strövade omkring i de tre stora utställningssalarna och njöt av mycket fint hantverk.
Med påsar fulla av godsaker som spettkaka, svagdricka, enbärsmust, medeltidshonung, honungssenap,goda ostar och korvar fortsatte vi vår färd till nästa julmarknad.

Här var det ordnat fint, man fick åka traktor från den provisoriska parkeringen till slottet. Tur var det, för fy sjutton så lerigt det var överallt efter allt regn.


Mycket folk stod i kö för att betala, 80 kronor kostade det person för att komma in på slottsmarknaden. Lite mycket tycker jag.

Marknaden har endast funnits i två år, men redan nu har ryktet spridit sig att det är en gedigen marknad och som främst gynnar närproducerat. Det gillar jag.

Sonen och E tyckte det var bra att börja med en fika i slottets café, jag var inte sen att hålla med.
Jättegott hembakat och goda bredda baguetter stod tillbuds.

Sedan tog vi sikte på stallbyggnaderna där utställarna höll till.

Många glada ungar fick åka runt med häst och vagn.

Jag blev glatt överraskad när vi trädde in i det enorma stallet, där fanns så mycket fint. Tyvärr gick det inte bra fotografera där, så detta är den enda bilden.

Det fanns gott om eldar att värma sig vid.

Sonen köpte en fin julkärve, sedan var det dags att hoppa på traktorsläpet för att komma till bilen. Så härlig julstämning det var trots det usla vädret. Nu hade vi en timmes färd innan vi kom hem med allt vi inhandlat. Det var en fin dag med son och hans hustru och mina kära barnbarn.

måndag 18 november 2013

10 grader varmt och solsken i mitten av november, otroligt.

Vilken syn, löv, löv. Det har inte blivit många dagar i trädgården den senaste tiden, men i dag gjordes en hel del.

Något som vi båda är väldigt roade av är våra småfåglar. Ja även de större, vi har en stor hackspätt som kommer varje dag och pickar i koksnötterna. Häromdagen dök en domherre upp, en hanfågel, de är så fina. Vi brukar få besök av en mindre flock domherrar varje år men inte så här tidigt.

Överallt i trädgården finns det mat av alla de slag.

Kejsarolvonet har nu massor med knoppar och en del nyutslagna blommor. Det är en av mina favoritbuskar.

17 november och fortfarande blommar lejongapen,

Fairy rosorna likaså.

Detta är den sista vinkablomman för i år.

Rosen Linneus slutar inte blomma förrän det blir en ordentlig frostknäpp.

På gården har jag en Kobea som växer upp efter muren, den hade många knoppar och ett antal så här fina blommor idag.
Visst är det konstigt i år, november brukar väl inte vara så här varm och skön.
Men det är bara att njuta så länge vi kan, snart sätter väl Bore klorna i oss.
God natt

lördag 16 november 2013

Lite fröberedelser inför advent och jul

Bloggvännen Nina/Stjärnkraft hade ett inlägg för några dagar sedan på ett recept på gröt tillagad i ugnen.
Ingredienserna var spännande: råris, hirsgryn, boveteflingor korngryn, vatten, mjölk, salt och smörklick.
Som du ser Nina, jag har gjort den, och vi har ätit upp den idag. Vi hade äpplemos och lite mjölk till. Gott!
Den var mer som pudding än gröt tycker jag och jag kan tänka mig att lite russin i, blir nog smaskens.

För en vecka sedan lade jag russin och andra glöggkryddor i sprit. Idag silades spriten ifrån,
blandades med 2 flaskor gott vin och tre dl socker, jag tog det bruna. Allt värmdes tills sockret smält. Vi smakade av glöggen naturligtvis, den blev supergod. Hållbarheten är 3 mån, men så länge varar inte den här vi ska ha glöggfest den första advent och efter det är glöggen ett minne blott.

Russinen som legat i spriten kunde jag bara inte slänga, De hamnade i mina JULMUFFINS tillsammans med rivet äpple kardemumma och kanel. Det doftade förföriskt i köket.
 

Till advent och jul äter vi ganska mycket ostar. Till ost är fikonmarmelad en höjdare.
 Jag kokte ca 250g fint hackade fikon med 4 dl rött vin, 2 lagerblad och 1 dl råsocker. Det kokte under lock ungefär 25 min tills det blivit simmigt, därefter blandades jag ner 60g grovhackade valnötter och sedan hälldes härligheten upp i burken.

En saffran och äppelchutney blev det sista jag orkade med idag.
1kg äpplen hackade, 1 gul hackad lök, 1½ dl äppelvinäger, ½g saffran, 4 cm finhackad ingefära, 4 dl socker och 2 teskedar gult eller brunt senapsfrö. Kokas i 30 minuter, hälles i varma burkar. Denna chutney är god till paté och ost. Jättegod.
Det var det hela för idag, god afton till er alla.

måndag 11 november 2013

Äntligen en solig dag.

I dag fick jag lust att ta mig ner mot stan. Solen sken och det var vindstilla, perfekt promenad väder.

I det bakre vita huset till vänster gjorde jag min första praktik.
 Där låg Elbogen, en fin keramikverkstad med flera duktiga keramiker som kunde både dreja,
 glasera och måla vackert lergods.
Jag var bara 14 år då och tyckte det var så kul att få försöka dreja och glasera lerpottor.

Här vid Fridhemstorget ser vi det vackra huset Mannheim i bakgrunden,
 en kontrast till det moderna som byggts åtskilliga år efter.

Efter en lång fin höst känns det overkligt att det snart är dags att sätta fram Adventsstakar.

Sådan här julskyltning nu...... ja det är väl ändå lite att ta i? Eller?

Nu är jag framme, här på Kronprinsen finns en del butiker som jag ska besöka i hopp om att hitta en ny kappa eller jacka.

Inte hade jag någon tur idag. Det fanns bara en jacka som tilltalade mig, men den var i fel storlek.
Nåja, det finns fler butiker uppe i city, men dit går jag en annan dag.
Jag gick hemåt, solen började så sakteliga försvinna och det blev lite kyligt.

Rönneholmsparken är en liten park som jag brukar gå igenom när jag kommer ifrån stan.

Det är inte många löv kvar på träden nu. Jag älskar hösten, men den långa vintern som kommer efter kunde jag gärna hoppa över.

Rönneholm, svårt att fatta att det varit en sommarkåk för längesedan.
 Då låg den på landet, men nu ligger den mitt ibland bostadhusen


Ett par mysiga kängor har jag i alla fall köpt. Med dem blir det många sköna promenader i vinter.



Alla de trista dagarna som det blåst och regnat om vartannat har jag då inte varit sysslolös.
Vi fick en ordentlig äppleskörd i år, så ett par omgångar äpplemos och flera olika äpplekakor har det blivit. 

Torkat äppleskivor har jag gjort i omgångar. Gott att ha som snacks eller klippta i muslin.

Äppelchutney har jag aldrig gjort förut. Men det är inte sista gången jag gör det, för den här blev en riktig höjdare.


De sista tomaterna räddade jag precis innan vi fick ovädret här i Skåne.
De fick bli tomatchutney utav dem.
Gröna och röda tomater, 1 gul lök, 1-2 chili, 2 äpplen, 2 tsk ingefära, 3 msk vinäger,
1 dl socker, 3 msk honung, 2 msk hela kardemummafrön 1 tsk örtsalt.
Allt hackas och blandas i en kastrull, kokas på svag värme i ca 30 min.
Hälles upp på väl rengjorda burkar.
Supergott.

När vi var och handlade kunde man handla vitkål för en krona kilot.
Vad är julen utan hemmagjord brunkål. Satte igång  att göra brunkål på 4 kg kål.
Härligt att ha den färdig i frysen.

Hemmagjord glögg spännande, hittade ett recept på nätet:
2 kanelstänger, 3 pomeransskal, ett par bitar ingefära, 12 hela kryddnejlikor, 2 dl russin,
allt stoppas i en burk, sedan slås ungefär 3dl okryddad sprit över det hela.

Låt härligheten stå och dra en vecka.
Sedan blandas den bortsilade spriten med två flaskor rödvin och 1-2 dl socker, värmes tills sockret löst sig.
Hoppas det smakar gott :

Jag har hittat ett nytt mjöl, fullkornsvetemjöl. Ett mjöl som kommer ifrån Tågarp här i Skåne.
När jag provade att baka med det, följde jag slaviskt receptet som stod på paketets baksida.
Det var längesedan jag bakat så goda limpor. Bara att rekommendera. 

Här är receptet, det kanske är lite svårt att läsa, men tryck på bilden så blir den större.
Det var allt för idag, god natt!