Fyllde frysen med bullar

Regn och gråväder idag på morgonen, men ibland är det riktigt skönt. Jag saknade lite småsaker till bullbaket så jag klädde mig i regnkläder och cyklade iväg. Cykeln fick också regnhuv på sig, C kom hem med den för några dagar sedan.
Kanonbra, dels för att det man har med sig inte blir blött, men den skyddar även litegrand mot klåfingriga.

Väl hemma satte jag igång med bullbaket. Jag satte en helt vanlig vetedeg.


Den gamla trotjänaren fick mala mandel, som jag rörde ihop med lite socker, kanel, malen kardemumma och smör

En skiva på varje snibb, det blir 24 st på en sats deg.

På nästa sats hamnade det hemgjorda äppelmoset, en äppelklyfta och kanel. Jag har gjort dessa en gång förut men utan äppelklyftan, de gick åt som smör i solsken.

Det blev 48 gifflar samt 32 släta bullar med russin idag,

Här packat och klart för frysen, det är stor åtgång på bakverken nu i sommartider.
Precis när första plåten var klar, kom yngste sonen och hälsade på, så det blev naturligtvis kaffe och nybakat då.

Han har varit borta i tjänst i elva dagar så han hade lite att förtälja.

Solen tittade fram emellanåt, då knatade jag ut och kollade in mina växter. Syrenerna doftar i hela trädgården det är så härligt.

Jag upptäckte våra små små tulpaner, hade nästan glömt bort dem. De är inte större än en femkrona, men så näpna. Vad de heter har jag ingen aning om, det är C som tryckt ner dem för att skoja med mig, han sparade aldrig påsen.

Vårt blåregn är också på gång nu, hoppas det inte regnar för mycket dagarna framåt för då blir det så trist och alla blommor hänger eller lägger sig platt.


Trevlig fredag.