tisdag 28 februari 2012

Explosion i rabatterna

Äntligen en kanon fin vårdag, 12 grader och full sol nästan hela dagen. I rabatterna blommar de första vårlökarna. Vi kunde till och med ta vår första fika på den soliga altanen idag, härligt.

Lite vår inne också, de här fina tulpanerna köpte jag på lök och i knopp när vi var i växthuset för en vecka sedan. Så det blev en överraskning när de slog ut.

Eftersom jag bara njutit det fina vädret blir det inget mer idag :)

Ha en skön kväll alla.

Monkan

onsdag 22 februari 2012

Nu är tomaterna sådda

När jag läste att bloggkompisen Petra varit iväg och handlat vårblommor på Paletten blev jag också sugen. Jag skulle även handla såjord och tomatfröer, ja, så vi åkte också dit ut. Det är ett av de bästa ställen att handla krukväxter på i Malmö, alla plantor är stora och friska.


Jag gillar primula, men det var en annan vårbudbärare jag ville ha.


Här är vi inne i ett av de jättestora växthusen, här växer det som jag var ute efter, penseer.


De är så fina, ofta har jag svårt att välja vilken färg jag ska ha. I år blev det dessa i blå och vita toner. Planterade och klara står de på altanbordet.




En Engelsk pelargon fick också följa med hem. Blommorna är så söta på dem. Längre fram i vår klipper man bort alla gamla blomstjälkar och planterar om i fin jord och sätter ut den på skyddad plats, då sätter den nya knoppar och växer även i omfång. Det blev jag upplyst om av trädgårdskillen.


Vi är ju vana att handla Azaleor till jul, tyvärr är de mycket hårt drivna då, det är nu man skall köpa dem. Jag valde en fin rosa, ett praktexemlar med massor av knoppar.


Tomater måste jag ha, vi är storförbrukare av dem. Jag valde tre säkra kort eftersom de ska växa på friland.


Efter sådd stod jag med 32 småkrukor, skall bli kul och se hur många plantor det blir i slutändan.


Till slut ett VANSINNESPROJEKT, det får C stå för.


20 kg/500st fina tulpanlökar som ska grävas ner så fort det går i trädgården. Fråga mig inte var de ska få plats, men det reder sig ha ha.


Lökarna skall växa till sig en säsong så det blir inga blommor i vår. De ska planteras med omsorg, både blodmjöl, benmjöl, och näringsrik jord vill de ha omkring sig. Sedan ska de gödslas i omgångar, då kommer det fina tulpaner lovade Herr Mäster. Tulpanlådorna går åt som smör i solsken därute på Paletten.
Jag håller tummarna för C och hans projekt :).




Ha en skön eftermiddag alla


Monkan

måndag 20 februari 2012

Hundvakt och storbak

I dagarna två hade vi sonens vovve Emma hos hos. Ett kärt sällskap. Här håller hon mig sällskap uppe i syrummet. Så fort det hörs något utifrån så måste hon kolla in vad som händer.


Helgvädret var som gjort för storbak. Tre olika vardagsmuffins med olika fyllningar, morot+kanel, äpple, hackad choklad/ nötter. Mums. Skönt att ha i frysen och ta fram när barn och barnbarn kommer.


Jätte goda gifflar med mandelmassa och rivet äpple.
I den här degen har jag tillsatt en "slatt" vetesurdeg och endast 15 gram jäst, sedan lång jästid, det blev en fantastiskt elastisk deg att jobba med.


Ibland blir jag så sugen på en riktigt god svampsoppa, så jag plockade fram torkade Karl Johan
och trattkantareller samt vanliga gula kantareller och lagade en jättegod soppa.


Mixerstaven ficka jobba så soppan blev nästan slät och fin.


Riktigt smarrigt smakade det.


Sist men inte minst blev det också två rejäla limpor, de hade stått på långjäsning. Dessa bröd bakar jag ofta, de tillhör en av familjens favoriter.


C tyckte jag var värd en liten blomma, en söt liten miniros kom han med, den pryder köksfönstret.


Man tackar :)

Ja, så var den helgen slut. Vovven blev hämtad, frysen full med kakor och bröd, nu väntade bara kvällsfikan.


Det var det hela


Monkan

lördag 18 februari 2012

Vårkänlsor.........

Jag trodde inte mina ögon när jag tittade ut igår morse, 5+ och sol. Fort på med kläderna, sedan gick jag ner mot havet. Vägen dit gick lite hit och dit på de mindre gatorna.

Bebyggelsen är väldigt varierande i stadsdelen jag bor, detta påminner mer om ett sommarhus än en villa. Kanske har det varit sommarhus för längesedan, vem vet.

Nere i Limhamn finns det fortfarande gott om gamla, nästan orörda små hus.


I många av de små husen bodde fiskare förr. Vissa hus är så små, man undrar hur en familj med 6-7 barn överhuvudtaget fick plats.



Nu skymtades Öresund, det var helt okej att gå ner till havet igår för det var nästan vindstilla.

Precis som alla andra år har svanarna samlats just här. Här blir de matade både av kommunen och vanligt folk.



Ännu är det tomt vid båtplatserna, men om två månader ser det lite annorlunda ut, förhoppningsvis.



Vattenpölar fanns det gått om och på vissa ställen var det riktigt gyttrigt.

Stadsbilden ändras ideligen, alla de små fiskehodderna låg ensamma här förr, men bakom dem har en helt ny stadsdel byggts, det höga huset har tillkommit sedan i fjol.

Hotell Stranden gillar jag skarpt där det ligger i ensamt majestät.

En och annan var ute och tittade till sina båtar.




Nu fick det vara nog, det började kännas i benen och hungern gjorde sig påmind.

Det blev enkel middag, rostade grönsaker

med grillade kyklingklubbor. Kanonmat, sköter sig själv i ugnen. Under tiden fixade jag en efterätt med det som fanns hemma.

Det blev en enkel äpplekaka.

150 gr smör blandat med 2dl havregryn , 1½ dl mandelmjöl, ca 1½ dl råsocker. Hälften av degen tryckte jag ut i botten och förgräddade i 10 min. Sedan lades äppleklyftorna på + kanel. Resten av degen smulades ovanpå, in i 200 graders ugn. Kommer inte ihåg hur länge, men det ser man tydligt.

Jättegod blev den, sådär lagom seg i konsistensen.


Det var det hela för idag.

God kväll Monkan

söndag 12 februari 2012

Långpromenad i snö-gråväder

Nu har snön nått Skånelänet, hoppas det inte blir långvarigt. Jag tog i alla fall på mig ordentligt för att gå en promenad. Det var inte mer än 2 minusgrader, ganska skönt promenadväder förrutom halkan.
Här hemmavid vilade söndagslugnet.


Inte var det någon trängsel precis när jag promenerade på John Ericssonsväg. Jag hade siktet inställt på Pildammsparken, dit jag går väldigt sällan.


Gässen har anlänt, de är inte ett dugg rädda av sig, här betar de alldeles vid stora trafikerade vägen.


Nu närmar jag mig parken, ingången här är häftig med de enorma bokarna. Längst bort nästan osynligt skymtar vattentornet.


Ett minne ifrån Baltiska utställningen.


Dammarna är frusna, den vackra pilen


med sin enorma stam


och grenar som släpar i isen tilltalar mig. Överhuvudtaget är jag mycket förtjust i träd, de behöver inte vara perfekta endast speciella.


Här går jag över en liten bro och i bakgrunden skymtar hotellet som ligger vid Triangeln.


Den söta kolonistugan ser övergiven ut, men här håller boulespelarna till på sommaren. Tornet
bakom är Johanneskyrkan.


Statyn Strykjärnet, ibland undrar jag vem som väljer ut konsten som vi ska titta och njuta av. Inte tycker jag att det är vackert. Men smaken är som tur är olika.


Ett fasligt skränande visade sig vara flera stora flockar gäss, här en av dem.


Skränigt var det även här, flickan skulle mata änderna men de hade knappast någon chans mot måsarna
Mata fåglarna är väldigt populärt i alla våra parker, kommer ihåg det själv som liten kicka.


Margaretapaviljongen ligger öde nu, men om några månader är det fullt med turister här som skall titta på de fantastiska rabatterna med massor av fina blommor som planteras varje år.





Även fågelburarna är tomma nu på vintern. Här har man kunnat titta på fina fåglar så länge jag minns.


Som ni vet är Skåne platt, barnen är inte bortskämda med pulka-och skidbackar. Men så fort det kommer några flingor håller man tillgodo med det som bjuds. Ja ni ser själva, inget för slalom ha ha.


Nu är jag ute ur parken, området som syns där borta heter Borgmästaregården, men jag ska inte det hållet,


jag går igenom Lorensborg, ett av Malmös område som byggdes på 50-60 talet. Ett ganska trist sådant.

När jag till slut kom hem visade min stegräknare att ja promenerat 11250 steg eller 6,7 km.


Det kändes i benen, men ändå skönt trots det trista grå vädret.


Nu ska det hållas kväll


Monkan