Dimmig höstdag

Riktigt dimmigt, ja så här har det sett ut nästan hela dagen. Men det hindrade inte mig ifrån att gå den 4-5 km långa dagspromenaden.

I dag gick jag ner mot det fina egnahemsområdet som ligger alldeles vid Limhamns kyrka och kyrkogård.

Hösten är fantastisk med alla olika färger i trädgårdar och i naturen.

Jag gick in, vi har en gravvård här, när jag kommer förbi tar jag alltid en sväng in och tittar till graven. Det var väldigt tomt och öde idag, men nu är det ju snart Alla helgons dag, då kryllar det av folk på alla kyrkogårdar.

Några bilder på det nu övergivna kapellet,

Längre bort ligger det moderna kapellet, nyligen renoverat.

Minneslunden, den är välbesökt. Här prunkar det alltid av blommor. Dammen var tömd och alla sköldpaddorna som huserar där hade tagits in för vintern.

På hemvägen gick jag igenom Djupadalsparken, där finns det en hel del kolonilotter, många var jättefint skötta och iordningställda för vintern.

Fortfarande blommade det frodigt i några av dem.

Oktoberastern lyste upp med vackra blå blommor.

Dessa blommor har jag glömt namnet på, men fina var de ialla fall.

Men nu styrdes kosan hemåt,

Väl hemma tog jag itu med nyponskörden. Min yngste son och jag var iväg och plockade en hel del nypon igår. Det var fakstiskt svårt att motstå att plocka dessa C-vitaminstinna frukter.

Naturligtvis blev det ett kok på de färska nyponen.

Jag endast sköljde och halverade dem, slog på vatten, sedan fick de koka sakta ganska länge under lock.

Potatistöten åkte fram, det gick fint att stöta nyponen med den,

Sedan silades härligheten, efter det runnit igenom passerades massan genom silen. Alla kärnor låg snällt kvar i silen och hamnade i komposten.

För säkerhetsskull silades vätskan ytterligare en gång till genom den då diskade silen.

Sedan är det bara att söta efter smak och koka ihop.

Det går inte att jämföra med den blaskiga nyponsoppan som köpes färdig. Den här är sagolikt god.

Jag har förpackat ett par påsar med färska nypon och slängt i frysen, skall se om det fungerar. I så fall slipper man torka i ugnen, det tar ju såååå lång tid, allra helst ifall man som jag har 5 kilo att torka.

Men riskera alla i frysen vågar jag ej, så torkning i ugnen i 50 grader har jag gjort med en hel del. OBS utan att kärna ur dem.

Nu väntar jag hem mitt barnbarn Julia, som för tillfället är en flitig gäst hos oss.

Jag och Julia lagar mat tillsammans, hon får laga det mesta, samtidigt fotas det och recepten (mina egna) skrives ner i hennes block, som sedan ska bli Julias kokbok med farmors mat och bak. :)

Det är så roligt. Julia vill lära sig att laga husmanskost, vilket gläder mig.

Vi har också börjat "stickkurs" :). Mer om det i ett annat inlägg.

Önskar alla en trevlig helg.