 |
| Ute är det snålblåst och regnskurarna duggar tätt. Tempen orkar endast upp till 13-14 grader, då passar lite bakning perfekt. Inte för att vi äter så mycket kakor nuförtiden, men det dyker upp andra som gör det. Då är det bra att ha frysen laddad. Först ut en stor sats (45st) enkla kardemumma-russin snurror. |
 |
| Jag är en älskare av skorpor men har aldrig bakat den här typen av sådana. Trixade ihop en vete+grahamsdeg utan socker. Istället för socker hade jag i russin, aprikoser och mandel. Efter gräddningen delades bullarna och torkades 175 grader i 30 min sedan i 75 grader med luckan på glänt. Resultatet blev över förväntan, supergott. |
 |
| När jag ändå var på gång snodde jag ihop lite muffins, 12 st med rivet äpple+kardemumma och tolv med riven morot+kanel. Med de olika inslagen i smeten blir muffinsen väldig saftiga och goda. |
 |
| De sista tomaterna av fjolårets stora skörd som var ca 22-23 kg tog jag fram och kokte dels tomatsås till pasta och en urgod tomatsoppa till gårdagens lunch. |
.JPG) |
| Tomatsoppan med en klick creme fraiche och nyplockad Oreganokvist, mums. |
.JPG) |
| Mellan regnskurarna kom solen på kort besök, då var jag ute och fotade syrenen. Huset syns knappt för alla blommor. Doften är förförisk. |
.JPG) |
 |
| Även klematisen på vår spalje blommar nu, |
 |
| denna är min absoluta favorit bland klematis. |
 |
| Sist men inte minst, alla äppleträden blommar för fullt. Nu får vi bara hoppas att det blir en bra pollinering. Jag ser inte många insekter, det kan ju bero på det kyliga vädret kanske. Ha en fin helg alla. |
Oj, vad du har varit flitig i köket! Och så gott det ser ut, alltihop! Jag bakar också mycket matbröd, men nästan aldrig kaffebröd. Fast när jag ser dina kardemummabullar...jag älskar kardemumma!
SvaraRaderaSyrenerna hos er har kommit mycket längre än här - nackdelen av att bo så nära havet! Våra kommer knappt att blomma alls i år, vi klippte ju ner den så hårt förra året.
Din klematis är verkligen underbart fin, förstår att det är en favorit!
Dessutom gladde det mig att se att den växer mot en spaljé med överliggare, precis som min nysatta! Jag ser, att ni har fäst ett snöre om stolpen (?) för att hålla fast den, men det verkar ju funka alldeles utmärkt! Hoppas att jag kan göra så med min också...
Tack igen för underbara bilder!
Ha en skön helg!
Kram, Monica
Tack Monica. Syrenerna är 2-3 veckor tidigare i år, lite trist tycker jag.
RaderaKlematisen är en riktigt rikblommande sort, jag gallrar friskt varje år. Du har nog sett fel, vi har inte bundit upp den med snöre, den klänger så fint av sig själv.
Ha det bra i det usla vädret.
Monkan
Hejsan
SvaraRaderaKommer hem en dag och äter nybakat...haha.....oj va stora syrenerna blivit, det har jag inte tänkt på förut.
Hoppas du gillade bullarna. Man tänker inte på att syrenerna är så stora, men det märks då varje gång det är dags att klippa och gallra dem. Då har vi massor som skall köras i kompostkvarnen och en hel del att köra bort. Men, har man planterat 7 syrener en gång får man skylla sig själv Ha, ha.
RaderaMilda Matilda, så du varit igång igen, kvinna! Men visst, det är ju enklare att "rådda" ordentligt när man en gång gör det ;o) Och som vanligt blev jag sugen på att baka själv, när jag läste om allt det goda du tillverkat. Skorpor skulle inte vara så dumt, för det har jag inte bakat på, ja, gud vet när hur länge.
SvaraRaderaMen att ni i Malmö har syrener i full blom allaredan, det är ju nästan mer än man vill tro på. Här fortsätter det att vara så kyligt, att det enda som verkar växa så där riktigt på riktigt är gräsmattan. Och den går det inte att åtgärda, eftersom det är för vått :o/ Fast visst, tulpanerna ÄR på kommande nu. Jag anar färgskiftningar i deras gröna knoppar, så blir det någon varm dag ska de väl äntligen slå ut.
Din klematis är jättesöt. Vad heter den ..?
Det sker mer sällan att jag bakar nuförtiden, men när det händer så är det lika bra att ta en heldagsbak.
RaderaSom jag skrev till Monica, syrenerna är 2-3 veckor tidigare iår, allting är uppåt väggarna knasigt i trädgården. Vissa av mina rosor har stora knoppar, det dröjer inte länge förrän de också blommar. Nina, vi har klippt gräset tre gånger redan, just nu i dagarna dressade och gödslade C gräset, precis lagom till de regniga dagarna som vi har. Tur kan man säga.
Montana clematis Rubens heter min rosa dröm.
Monkan
Jag har tagit tag i bloggandet igen och det känns bra.
SvaraRaderaSom vanligt har du läckra bilder. Förr gjorde jag som du och bakade flera sorters bröd och kakor på en dag. Men nu är det herrn i huset som står för bakandet. Han gör bl.a. jättegoda tekakor.
Höstens tomater - förstår att du haft dem i frysen. Tomatsoppa med ett gott bröd till är gott.
Vilka härliga syrener ni har. Här blommar de inte ännu. Våren kom liksom av sig, men nu kommer visst värmen åter.
Ha det bra.
Kram Viola
Hej Viola, så roligt att ha dig tillbaka.
SvaraRaderaJag bakar inte så ofta nu när vi endast är två, men det är bra att ha något hemma då barnen kommer på besök.
Våren har kommit av sig här med, men hoppas på lite värme framåt helgen.
Kram Monkan