Regn och rusk, tid för bak

Precis som SMHI lovat så vaknade vi till regnväder idag. Men man kan inte klaga, det har varit otroligt fint länge .
Äntligen kunde jag plocka fram bakgrejorna och baka lite nya brödsorter. Passar bra just idag för det är tomt i frysen.

Jag började med "fröbrödet",

ett bröd fullt med nyttigheter. Men som vanligt ändrade jag lite, den där sirapen minskade jag mängden på till hälften, samt att jag förlängde jästiden både i bunken och på plåt.

Enkla bröd att baka, degen blev smidig och följsam.

Bröd nummer två, bröd med grovt rågmjöl blev mycket godare än jag hade väntat mig, recept nedan.

Väldigt bekvämt att baka i långpanna.

Sist men inte minst fyra sagolika morotsbaguetter. Motötter eller äpple i bröd är fantastiskt gott, det ger brödet en fin saftighet.

Även detta bröd var enkelt att baka. Lite fler ingredienser , men som tur var hade jag allt hemma.
Nu känner jag mig väldigt nöjd. Just när jag packade in det sista brödet i frysen, ja då kom solen tillbaka.

För exakt en månad sedan klippte jag ner mina pelargoner och planterade de små sticklingarna. I dag så står både de nerklippta och sticklingarna där och ståtar med knoppar. Det har gått ovanligt fort i år.

Nu ska vi hålla kväll.
Önskar alla en skön sådan.