Idag sol och promenad, igår besök på EMPORIA,

Vad glad man blir när man vaknar till ett sådant här härligt väder.
Det blev en snabb morgonfika och snabbt på med kläderna, sedan ut på den obligatoriska timmespromenaden.
Ofta när det är vindstilla går jag ner mot havet. Idag var det alldeles spegelblankt.

Jag gick vidare mot fiskehamnen, där var det lite aktivitet idag.

Fiskebåten höll på att lossa nyfångad fisk, det var ett fasligt liv på måsarna.


Igår hade jag bestämt med bästisen, vi skulle besöka det nya gigantiska varuhuset EMPORIA.
Tyvärr var det ett fasansfullt väder då, naturligtvis. Det blåste så vi kunde knappt hålla våra kameror stilla, sedan kom regnet.

Nu blir det en del bilder  utan ord.

Denna gröna spiraltrappan leder oss upp på taket där man kan gå ut och titta på den fina utsikten ifrån Emporia.

Hade det nu varit sol så hade det blivit mycket finare, men man kan inte få allt här i livet.

Öresundståget på väg in.

Nu var det skönt att komma in i värmen. Jag gillar att det fanns så många möjligheter att sätta sig och vila i detta stora varuhus. Kan behövas när man gått runt och tittat i ca 200 butiker. Ha,ha.

Vi var ganska tidiga, men nu är det lunchdags och det vällde in folk. Vi fick leta länge innan vi fick en plats för våran fika.

Jag blev alldeles snurrig i huvudet, så många butiker och så många våningar, puh.

Roligast var det att besöka de nya, sådana som inte finns förut i vår stad.

Illums Bolighus en av mina favoriter nu i Malmö, annars är det en av dem som man alltid besöker i Köpenhamn

Villeroy & Bochs butik var underbar, där var det redan jul.

Det här gillade jag, duktiga tjejer ifrån  Malmö tillskärarekademi hade gjort fantastiska klänningar av tidningspapper.

Världens äldsta leksaksbutik HAMLEYS har nu också etablerat sig i Malmö.

Den här butiken gillade vi båda, äntligen lite roliga och färgglada kläder.
Ja det var hur mycket som helst att titta på, vi var ganska så möra när vi lämnade EMPORIA igår.
Hoppas nu att det går bra för alla butikerna.
Nu blir det inte mer för idag.
God kväll

Lite av varje.......

Nu känns det kul att dra fram bakgrejorna igen. På sommaren blir det sällan något bakat. Jag började med enkla morotsmuffins, sedan en laddning kryddmuffins med lingon.

 Det här brödet ( Mitt eget potatisbröd) bakar jag när det finns kokta potatis över. Brödet blir mycket saftigt.

Till 2 stora bröd:
50 gr jäst
5 dl mellanfil
½ -1dl olja
200 gr  riven kokt potatis
½-1 dl mörk sirap
1 msk salt
1 msk kummin
2 dl rågflingor
2 dl fint rågmjöl
sist så mycket vetemjöl special tills degen släpper,
 men ändå lite klibbig.

Jäs i bunken 1 timme
Jäs på plåt 40 min
Gräddas i 200 grader.



Jag hann med två ljusa enkla limpor också, de här är goda att rosta.

50 gr jäst
1 msk salt
2 msk sirap eller honung
7 dl vatten
2 ägg
1 dl olja
2 dl grahamsmjöl
sedan vetemjöl special tills degen är precis så det går att forma den.

Jäs i bunke 45 min
Jäs på plåt 30
Pensla med ägg och strö på vallmofrön
Gräddas i 2oo grader.



Under tiden som jag pysslade i köket räfsade C de nerfallna kastanjelöven. Vi hade 3 minusgrader i natt, det har satt fart på lövfällningen minsann.

Det blev även ansning av blåregnet, det växer flera meter varje säsong. Vi vill inte ha det över hela huset så C klipper det två gånger per säsong.

När alla andra buskar lägger av för vintern, ja då sätter Kejsarolvonet igång och blommar.

Sista blommorna på Schnewitchen, trots frost och kraftig blåst. 

Även Bonicarosen visade upp två fina blommor idag.

En vilsekommen vit flox, den har hamnat mitt i rosställningen, men den är så fin så den fick stå kvar.

Inomhus gläds jag av tio vackra röda rosor, dem har jag fått av C för lång och trogen tjänst :)
Det värmer i ett gammalt hjärta.

Det var det hela för idag, god kväll alla

Till skogs

En av de fina dagarna som vi hade i helgen for vi ut till skog och mark.
Solen värmde, och det var ganska torrt i markerna efter regnet.

Jag har något alldeles speciellt i sikte, men hade inga större förhoppningar.

Fåren var en aning nyfikna. De undrade nog vad jag hade där att göra på deras äng.

Jajamensan, det fanns fortfarande,

kantareller.

Inte så många, men tillräckligt( 400g ) lagom till två fina svampmackor.

Vi åkte vidare, här passerar vi Everlövs kyrka.

Nu är vi skogarna i mellersta Skåne. Boken har skiftat till höstfärg men ändå ganska skir.

Naturen är underlig ibland, hur kan ett träd växa uppe på en sten? Trädet var ju ganska stort dessutom.

Nu är vi framme i Hörby, det var många år sedan jag var här senast.
När mina föräldrar levde körde vi igenom Hörby varje helg för att komma till vårt sommarställe som dom skaffade 1957.
Sedan 2002 då min mamma gick bort har vi inte åkt här, men det såg likadant ut nu som förr.

Stora Hotellet mitt i Hörby, där åt man väldigt god mat då, nu var det omgjort till lägenheter.
Förr var Hörby genomfartsort, men nu har det byggts stora vägar utanför, så det är inte konstigt att man måste stänga sådant här fint matställe.

En liten bit utanför Hörby ligger Svensköp. Där långt ut på vischan stod Svensköps kyrkoruin.
Jag tycker det är intressant att titta på sådana här gamla rester, de bär ju alltid på en historia.

Förrutom de gamla murarna fanns det även gammal gravsten kvar utanför kyrkan.
Det var den äldsta graven och den hade en fin text som var läsbar efter alla dessa år
"Här ligger begraven Joen Jensön och Tröls Lafström, båda blev döda i Elmhult,  år 1638"
Det är otroligt en grav som är 374 år bevarad och fortfarande läsbar.

Utsikt uppifrån kyrkan, det låg inte tätt med hus precis.

Nu har det så nätt börjat att skymma, då vände vi kosan hemmåt.
Det blev en härlig dag, vi kunde sitta ute och äta vår picnic, ströva runt i skog och mark samt plocka med oss lite svamp hem, då är livet underbart.