Mina nya fikakompisar

I morse när jag satt därute i min ensamhet kom plötsligt den här årsungen och pockade på uppmärksamhet.


Jag hade ätit färdigt, men pippin skulle ändå undersöka brickan,

Han tittar så gulligt på mig, tycker säkert jag är en snåljåp, vi brukar ge dem ost, men jag ville ta så många bilder som möjligt nu när jag hade chansen.

Den här ungen kommer ifrån en kull med fyra, men de tre andra drar fortfarande omkring med föräldrarna.

Ett litet kvitter kanske kan få den där människan att lyfta från stolen och hämta lite ost.

Så fort jag lagt ut lite ost kom en hane som håller på att mata sin kull nr två.

Här är den utschasade honan, hon far som en skållad råtta fram och tillbaka för att ta ostbitar till sina skrikande ungar, hon ser jätteskabbig ut. Stackars pippi, det är jobbigt att vara "småbarnsförälder".


Jag har försökt att fånga fjärilar på bild, men det är hopplöst, det finns nästan inga i år, och de som finns sätter sig för högt i min fjärilsbuske.

Det fick bli några foto på de här flugorna istället,

Jag är ingen flugälskare, men de här är häftiga i sin gröna pansar.


Detta är vad jag pysslat med idag, sedan har det bara blivit vila och åter vila, jag har gett mig sjutton på att bli bra i min onda hälsporrefot.
Men nu ska det bli korsord i ryggläge,

god natt alla.

Kulturen i Lund,

Vi fortsätter vår vandring i Lund mot Kulturen. Här finns det otroligt mycket att titta på. Så mycket att det behövs en heldag där, men så mycket tid hade inte vi men hann ändå se en hel del. Nu var det ju inte första gången vi var här.

I dag ska vi ta en tur i de fint bevarade husen i från Lund, ovan ett typiskt borgarhus,

dörren var riktigt pampig. Här inne har man gjort en fin utställning med porslin från olika länder.

Allt var snyggt uppställt i montrar, på bild är det porslin ifrån Holland.

Gatumiljö som det begav sig kring 1850-talet

Det blå huset är professor Thomanders hus.

Trädgården i gammal stil med buxbom och fina växter.

Vi ska besöka professorns hus, tiden är 1840-50 talet.

Sällskapsrummet med kakelugn, innanför ser vi sängkammaren

I matrummet är det dukat för middag. Familjen hade tjänsteflickor som bodde i små rum nere vid köket.

Efter middagen spelades det på pianot och det serverades kaffe.

Professorn hade massor med böcker, här en liten hörna av hans bibliotek.

Här har man samlat lite hus ifrån olika landskap,

Vi tittar in i Smålandstugan,

På bordet två små blommiga kaffekoppar och tidningen Smålandsposten

Hela rummet är tapetserat med tidningspapper, över bjälkar kors och tvärs.

I köket hade de riktiga tapeter. "Loppelådan" är jag glad jag slipper sova i.

Onsjöstugan, man får bocka sig ordentligt när man går in,

Här bor det en toffelmakare, hönorna springer omkring på golvet. Nattkärlet står på plats under sovplatsen.

Det här är storstugan, med lite finare möbler och textilier.

På Kulturen ligger Bosebo kyrka, den är det väldigt poppis att gifta sig i.

Det fina gamla altaret.

Orgelläktaren, och det fina målade taket. Romantiskt.

Det var ett litet smakprov av vad man kan se på Kulturen. Nu var det dags att gå till bilen,

Vi hade ett uppdrag till som skulle uträttas innan vi kunde köra hem. Vi skulle till kyrkogården i Annelöv för att titta till graven där. Precis när vi steg av där så öppnade himlen sig, det första riktiga regnet på en månad.

Jag har kommit i en prova på period, härom dagen var det 1x3 syltsocker, idag skulle jag testa ifall det blev bröd av det här joxet.


Jag gjorde som det stod i ett recept som jag fått ihop med påsarna.

Man blandade ca 6 dl grovt rågmjöl, ca 8 dl vetemjöl, påsens innehåll, 1msk salt, 2 msk sirap, 3 msk rapsolja, 5 dl vatten kallt, 1½ dl hackade nötter, 1½ dl gula russin
Körde allt 10 min i maskinen, tog upp degen och fördelade i två formar

Jäste i 15 minuter

Gräddade i 200 grader ca 35 min.

Jodå det blev bröd, det smakade gott dessutom.

Jag snodde ihop en omgång till, men tog rågsikt och specialvete istället, men samma mängd.
Istället för nötter och russin tog jag pumpafrön och linfrö.
Annars var det samma ingredienser.

Jäste 15 min,

gräddade i 225 grader i 10 min, sänkte värmen till 175 grader och gräddade ytterligare 35-40 min

Detta brödet blev faktiskt jättegott.

Men jag bakar nog på mitt vanliga vis hädanefter, med långa jästider, eller med surdeg.


Nu doftar det kaffe, C väntar därnere på mig,

God kväll

Universitetsstaden Lund, del 1

Halvmulet, lagom varmt, inte så långt, naturligtvis är det Lund jag pratar om. 2,5 mil från Malmö det blir en lagom utfärd idag. Här finns det mycket att se. Lund skiljer sig lite ifrån våra andra småstäder. Staden är gammal, domkyrkan ligger här och staden har en rik historia,

Vi parkerade strax intill Lundagård,


här sjunger studenterna till Valborg,

En av tonsättarna den kände Otto Lindbladh står naturligtvis staty just här.

Domkyrkan började byggas 1085, den är byggd i Romansk stil. Byggmaterialet är sandsten.

Det astronomiska uret drar alltid till sig mycket folk, det brukar bli fullsatt i bänkarna när uret börjar spela och figurerna rör på sig.

Stort och högt, det var svårt att få med allt.

Den enorma ljusstaken är jättefin.

Vi ska ner i kryptan,

Här är det Jätten Finn, som håller om pelaren.

Nere i kryptan finns det ett antal gravstenar, en av dem är Cs släkt långt tillbaka i tiden,

Ärkebiskop Hans Laxmand 139x-1443, han hästammade ifrån en adlig släkt i Skåne och var själv son till en riddare. på 1420-talet blev han kanik i Lunds domkyrka. Han efterträdde ärkebiskopen Peder Lykke 1436.

Här ser man kryptan som funnits i 900 år bättre, det var lite maffigt att gå omkring där.

Upp igen till verkligheten, 900 år framåt

Nu är vi ute och promenerar på Lilla Fiskaregatan, konstigt namn Lund ligger inte vid något fiskevatten.

Här låg förut en restaurang som vi trodde att vi kunde äta på, men den fanns inte längre. Nu var det en Thai krog, Det gillar inte C.

Nu började det att småregna, vi går Klostergatan mot Stortorget.

På innergårdarna ligger det oftas något mysigt hus eller trädgård.

Husen skiftar mycket i stil, från små korsvirkeshus till pampiga borgarhus, det är det som skiljer Lund ifrån andra skånska småstäder.

Här har vi siktat in matstället och vi kunde sitta ute.

Vi gjorde vår beställning,

Jisses en halv gris, det var jättegott men aldrig har vi fått så stora köttbitar förr.

Mätta och belåtna fortsätter vi mot Kulturen, men det kommer i nästa inlägg i morgon.