Promenad bland snöhögar

Vilken vinter! Vi är då inte vana att ha så här kallt och så mycket snö över julen. Snön brukar för det mesta komma i slutet av januari. Det har inte blivit några promenader på grund av de dåligt skottade trottoarerna.
Men nu är det lite lättare att gå så Julia (barnbarnet) och jag är på gång, det är lite roligare att gå med lite sällskap.


Snöhögarna är jättestora, på vissa ställen måste man promenera på gatorna.

Snöröjningen i full gång. Massor med snö köres ner till stränderna.

Nu är vi hemma i vårat kvarter, grannarna här är ordentligt invallade.

Solen visade sig idag, men den går fort ner igen.

Nu var det skönt att komma in i stugvärmen.

Jag önskar en skön kväll till er alla.

Den enes död, den andres bröd

Dagen före julafton fick jag bevittna en makaber syn i trädgården. Ute i snön, mitt på tomten låg en av våra hornugglor oförmögen att resa sig och flyga iväg. Vi förstod att någon hade angripit stackaren.

Jag gick för att hämta min kamera, när jag kom tillbaka upptäckte jag vem som var orsak till det hela.
En bit upp i vår kastanj satt en duvhök och vaktade sitt byte.

Den var mycket vaksam, jag försökte att inte röra mig så han eller hon skulle se mig.

Efter en liten stund släpade duvhöken iväg med sitt byte in under vårt lilla äppelträd och började kalasa på det. Det var så smärtsamt, för jag vet att hornugglan har en" kompis", de båda har hållit till i en av våra stora tallar nu sedan i höstas. Blir den hökens nästa byte?

Det kändes precis som om höken hade koll på mig.

Det är nog ganska ovanligt att få besök av en sådan här stor rovfågel i en stadsträdgård, men sparvhökar finns det gått om, de kommer gärna nära fågelbordet där vi matar alla våra småfåglar.

Vi har sett den stora duvhöken varje dag, han har insett att det finns mer att hämta.

Den jagar ganska stora byten, såsom kråkfåglar, kaniner, harpaltar och ugglor. Hoppas att våran kisse är för stor, han var ute vid tillfället men låg och tryckte intill husväggen.

Bilderna är av förklarliga skäl inte av någon högre kvalite. De är tagna inne i från rummet genom fönsterglas och på ganska långt avstånd. Men det är inte varje dag som man har chans att fota dylikt så jag är nöjd ändå.

Jag passar på att ÖNSKA EN GOD FORTSÄTTNING TILL ER ALLA.

Snöoväder, inomhus pyssel

Vilken syn när jag vaknade idag. Ny snö vräkte ner, men blåsten var värst. Absolut inget väder att ta sig ut i.

Den första blomman har slagit ut på amaryllisen, den färgvarianten har jag aldrig haft förut.

Vörtbröd på gång. Vi gillar det hembakta som är kryddat ordentligt.

Så här fina är de färdiga och ordentliga skivor blir det.

Nere i källaren kom granen på plats. C fixar lamporna under ett fasligt muttrande. Sedan klär jag den.

Det tar en evinnerlig tid att klä den, men den blev fin .

Barnbarnens tomtar kom också på plats idag. De har samlat på sig jättemånga små nissar genom åren, så vi kan bara ta fram ett fåtal av dem.

De har sin bestämda plats i köket, det går inte att rubba på dem inte. Här har de stått varje jul i 19 år.

Jag önskar god kväll med en bild tagen 23,00, snön ligger vackert på tomten och blåsten har stillat sig. Jag hoppas att vi nu får behålla den nya snön till jul.

Lussebaket med son och barnbarn

Detta har aldrig hänt mig förut. Köpte en amaryllislök för ett par veckor sedan, den har vuxit till sig rejält.
Gissa ifall jag blev förvånad när jag upptäckte att löken har tre blomstänglar, plus en till på gång som inte har kommit lika långt. Bra utdelning för 39 kronor.

Nu ser jag fram emot blomningen, har jag tur sker den lagom till jul.

Varje år innan det stora julbaket rensar jag ut alla gamla kryddor och annat mojs som samlats under året. I år har jag dessutom bytat ut alla kryddburkarna, alla inköpta på IKEA, var annars?

Jag tycker själv att det ser prydligt ut.

Yngste sonen ville komma hem och hjälpa till med lussebaket, det är tradition att baka hemma hos mig varje år. I år fick jag dela upp baket på grund av att sönerna har olika arbetstider.

Saffransdegen är nu färdigjäst, nu ska det jobbas.

Sonen fixar och donar, och jag plåtar, bra arbetsfördelning :).

Nåja, vi hjälptes åt, 80 lussebullar färdiga lagom till Lucia.

Sonen (Skånegrabben) hade en önskan att få baka sina småbrödsfavoriter : Brysselkex, finska pinnar, choklad-och vaniljkakor.

Javisst, det är bara att sätta de tre degarna, så med litet hjälp av mig gjorde han det.

Mandelkvarnen åkte fram, mandlen till pinnarna males.

Det ringde på dörren, därutanför stod Julia glad i hågen, "jag vill också vara med".

Naturligtvis, sedan var det ett fasligt fnissande på de två, det ena skämtet efter det andra drogs,

ja, det var så kul hela tiden.

Vovven Emma ville också vara med på ett hörn, väntade hela tiden på att något mot förmodan skulle hamna på golvet.

Nu gjorde det inte det, så i ett nafs snöt hon en kaka i ett obevakat ögonblick. Naturligtvis inte med på bild, synd.

Här ligger kakorna i sina burkar.

De bruna kakorna är skurna pepparkakor gjorda på Dinkelsikt och fullkornsdinkel. Jättegoda med mögelost på.

Nu väntas det på fika med avsmakning på det hembakade.

Vi höll på nästan en hel dag, men så trevligt vi hade. Jag säger som Julia barnbarnet: det bästa med julen är förberedelserna och väntan.

Nu önskar jag er alla en fin Lucia imorgon.

Nu är det full rulle, julen är nära.

Jättegoda bröd som tar lite tid att baka.

Första dagens deg.

2,5 dl vatten ( kallt )
½ paket jäst
4 dl fullkornsvetemjöl special
1 tsk salt

Allt köres i assistenten i 15-20 minuter, sätt folie över bunken och ställ svalt till nästa dag.

Dag två

Blanda första dagens deg med:
3 dl vatten
½ paket jäst
8 dl fullkornsvetemjöl eller vetemjöl special
1½ tsk salt
1 msk honung

Allt köres i assistenten 20 minuter.

Tippa upp degen och arbeta den smidig. Dela degen i två bitar som formas till limpor.
Lägg dem på plåt och täck över, låt jäsa under duk i 1½ timme

Snitta med skarp kniv och pensla med vatten.

Grädda, 225 grader i nedre delen av ugnen, ca 30 minuter.
Brödet får en fantastisk härlig skorpa, fint tuggmotstånd. Man kan tillsätta fröer eller nötter, men det är så gott naturellt så jag hoppar det.

Efter brödbaket var det dags med en promenad ner till Limhamn.

Trots töväder har vi fortfarande mycket snö kvar, vid den här tiden brukar det endast vara
grått och trist.

Vi är jätteglada för snön, och hoppas den får ligga över julen för stämningens skull.

Först var jag inne i vår fina chokladbutik, handlade hem choklad och fin kakao, som skall användas bl.a. till lite julgodis.

Enklast hade ju varit att köpa färdiga praliner men det är så kul att själv göra dem.

Men så fina som de på bild blir de förstås inte.

Snett över gatan ligger prylbutiken Magnolia.

Här gick jag en stund och botaniserade bland en massa roliga saker,

En grej hade jag lagt undan som skulle hämtas, kommer senare på bloggen,

I flera år har jag köpt på mig små olika glassaker att hänga i gran eller ris. Dessa tre köpte jag inne på Magnolia.

Väl hemma blev de upphängda i tallriset tillsammans med de gamla sakerna.

Lampan i köket blev garnerad med grönt och Gilles pepparkakshjärtan det får duga iår.

Barnbarnet Julia kom hem till oss efter skolan, det är alltid lika roligt när barnbarnen kommer.

Julia hade för avsikt att binda en krans till ytterdörren så hon satte igång med det.

Nu börjar det likna något, det luktade grane i hela köket.

Belöningen blev nybakat bröd och te, innan hon skulle hem till sig.

Kransen blev jättefin.

Det var det hela för idag.

Ha en skön kväll.

Julmarknad

Så var det åter dags för årets julmarknad på Katrinetorps gård. Idag tog jag med mig barnbarnet Julia dit i det blåsiga och råkalla vädret.
Parkeringen var full med bilar, jag trodde i min enfald att alla skulle vara i stan i dag när Malmö Citytunnel skulle invigas med pompa och ståt.


Granbockar, fast jag tycker mer det ser ut som granpudlar, roliga är de i alla fall.

Korvar i parti och minut, ren, björn, hjort och vildsvinskorvar gick att köpa här.

Här är Julia i full aktion inne i antik och kuriosavdelningen. Fårskinnet lockade, men det var dyrt.

Här var det folktomt för tillfället så jag kunde ta en bild, annars kryllade det med människor överallt.

Lite ät och drickbart såldes det överallt. Julia spanar in Sövdeglöggen.

Nu är vi inne i huvudbyggnaden som är vackert smyckad med blommor och mossa. Tjejen spelade vackert på flöjt i sin ensamhet i hörnet.

Ett bord dukat för julmiddag. Alla rummen har så fina väggmålningar, det är svårt att förstå att detta hus en gång var ett sommarhus.

Alla blomdekorationer hade gårdens trädgårdsmästare gjort.

Det vackra biblioteket och sällskapsrummet.

"Granen står så grön och grann i stugan", nej, så grann var den inte.

Söta moss och rospaket.

Ute i stallet hade många ihärdiga hantverkare ställt ut sina alster.

Fantastiska stearinljus,

Naturligtvis Spettkakor, som är ett måste på det skånska julbordet

Halmslöjd ifrån Ystad. Halmsaker är något som jag inte skulle kunna vara utan, det är så fint.
Julia och jag gick i flera timmar, jag har bara visat en bråkdel av allt som fanns på marknaden.

Vi hade händerna fulla med påsar när vi till slut blev hämtade av C.

Vi slapp att åka häst och vagn hem som tur var, brrrrr det var så kallt.

Nu blir det inte fler julmarknader gör min del, tror jag. Det är dags att sätta i gång med förberedelserna nu i fall man skall bli klar till jul.

Nöjda och belåtna intog vi en fika hemma hos oss, med nyinköpta surdegsbullar innan Julia blev hemskjutsad.


God natt